Эти и другие рецепты ждут вас на сайте 1povarenok.anvap.us. |
Автор: Svetttttt
![]() |
Сахар всыпать в небольшую кастрюлю, залить 1 ст. л. холодной воды, прогревать на небольшом огне, пока сахар весь не растворится. |
![]() |
Добавить барбарис, еще прогреть минуту, снять с огня. |
![]() |
Разогреть в большой сковороде с высокими бортиками оливковое масло, обжарить нарезанный тонкими полукольцами лук. |
![]() |
Добавить измельченный чеснок и болгарский перец, нарезанный кубиками. Обжарить овощи до золотистого цвета. |
![]() |
Смешать молотые кардамон, гвоздику и паприку, натереть этой смесью куриные окорочка. Посолить и поперчить. |
![]() |
Выложить окорочка в сковороду с овощами, полить 1 ст. л. оливкового масла, окорочка обжарить с двух сторон |
![]() |
Добавить барбарис вместе с сахарным сиропом |
![]() |
Использовать будем белоснежный рис басмати |
![]() |
Всыпать его в сковороду, хорошенько посолить. |
![]() |
Залить горячей водой так, чтобы рис был полностью покрыт водой. Накрыть крышкой и томить на медленном огне минут 30. Затем огонь убрать, крышку не открывать, дать рису отдохнуть минут 10. |
![]() |
Готовое блюдо посыпать любой зеленью. |
![]() |
Приятного аппетита!!! |