Описание: Сытный и простой в приготовлении теплый салат из спаржевой фасоли
Ингредиенты
Фасоль стручковая
(Отваренная до полуготовности)
— 300 г
Грибы
(Отваренные)
— 300 г
Лук репчатый
— 1 шт
Морковь
— 1 шт
Соль
Перец черный
Масло подсолнечное
(Для жарки)
— 5 ст. л.
Приготовление
На сковороду влить несколько ложек подсолнечного масла и обжарить тертую морковь 5 мин. На другой сковороде обжарить лук до золотистости.
К луку добавить вареные грибы и тушить 7-10 мин. (если шампиньоны, то не отваривать).
К моркови добавить отваренную и порезанную фасоль, тушить 7-10 мин.
Потом соединить содержимое обеих сковородок, добавить соль, перец и тушить на маленьком огне 5 мин.
Подавать салат теплым, украсив зеленью
Теплый салат из стручковой фасоли — кулинарный рецепт с сайта Поварёнок.ру.
/
Описание: Сытный и простой в приготовлении теплый салат из спаржевой фасоли
