Описание: Не всегда есть возможность выбраться на природу с мангалом поэтому периодически готовлю шашлычек в духовке. Получается почти так же вкусно и намного проще.
Ингредиенты
Филе куриное
— 500 г
Лук репчатый
— 2 шт
Карри
— 1 ч. л.
Перец душистый
— 1 ч. л.
Мед
— 2 ст. л.
Соевый соус
— 100 г
Кефир
— 1 стак.
Приготовление
Смешиваем кефир, душистый молотый перец, карри, 100г соевого соуса и пару столовых ложек меда. Соль не использую так как есть соевый соус, но если для Вас мало, можете немного досолить.
Часть лука нарезано кольцами, а часть мельче.
Куриную грудку нарезать кубиками около 3-5см.
Все смешать и оставить мариноваться минимум на 2 часа, а лучше на всю ночь.
Нанизываем всё на бамбуковые шпажки и отправляем в духовку, разогретую до 220 градусов на 30-40 минут.
Приятного аппетита)
Куриный шашлык в духовке — кулинарный рецепт с сайта Поварёнок.ру.
/
Описание: Не всегда есть возможность выбраться на природу с мангалом поэтому периодически готовлю шашлычек в духовке. Получается почти так же вкусно и намного проще.
