Котлеты по-фламандски

Автор: Верусечка

Описание: Свиные котлетки быстрого приготовления с яблоками. За фото к рецепту спасибо Жене Евгения_1976.

Ингредиенты

Фарш мясной (лучше 500 г куриного + 500 г свиного) — 1 кг
Яблоко — 1 кг
Яйцо куриное — 1 шт
Масло растительное — 50 г
Соль
Перец черный

Приготовление

В фарш вбить яйцо, посолить, поперчить и хорошо перемешать.

Сформировать котлетки и обжарить их с двух сторон на растительном масле в течении 10 минут.

Яблоки помыть и почистить от кожуры и семян. Нарезать ломтиками и выложить в противень с высокими бортами. Сверху яблок выложить котлеты и полить оставшимся жиром.

Поставить в предварительно прогретую духовку до 200 *С и готовить в течение 15 минут. Котлеты подаются без яблок. ПРИЯТНОГО АППЕТИТА!

Этот рецепт - участник акции "Готовим вместе - кулинарная неделя". Обсуждение приготовления на форуме -http://forum.povarenok.ru/viewtopic.php?f=34&t=6921

Котлеты по-фламандски — кулинарный рецепт с сайта Поварёнок.ру.
/