Автор: ценитель новых блюд
Описание: Давно я на сайте, а написать свой рецепт все не решалась. Делюсь очень оригинальным рецептом салата, "изюминкой" которого является манго. Отлично подойдет к новогоднему столу или к угощению гостей, "видавших виды". Манго не частый гость на нашем столе, но тут подарили и вот нашелся достойный способ его применения. Итак, вперед, готовить и угощать, и угощаться! Приятного аппетита!
|
|
Итак, режем овощи и курицу: главный секрет - это одинаковые по размеру кубики, тогда любой салат равномерно перемешивается и ингридиенты смешиваются равномерно и распределяют свой вкус. Кубиками нарезаем помидор. Манго режем кубиками, подобно помидору |
|
Трем на мелкой терке пармезан. Добавляем в общую массу. |
|
Курицу нарезаем кубиками. Предварительно курицу я замариновала и запекла в духовке. |
|
Трем на крупной терке яйца. Добавляем в миску. |
|
На заключительном этапе добавляем специи: соль, перец, прованские травы и чеснок. Заправляем соусом, перемешиваем, раскладываем в пиалы и наслаждаемся необычным, сытным салатом. |
