Пропитка для торта коричная

Автор: otome hyorin

Описание: Ароматная пропитка-сироп для торта с нежной нотой корицы. При желании можно добавить к корице 1 соцветие гвоздики, или ванилин, или сварить просто сахарную пропитку без специй.

Ингредиенты

Вода — 200 мл
Сахар — 75 г
Корица (палочка корицы среднего размера) — 1 шт
Коньяк (или виски, ром и т.д.) — 3 ст. л.

Приготовление

Налить воду в ковшик в нее положить сахар и корицу. Поставить ковшик на огонь.

Варить пропитку до тех пор пока объем воды не уменьшится вдвое. Охладить пропитку до комнатной температуры. Добавить коньяк.

Пропитка для торта коричная — кулинарный рецепт с сайта Поварёнок.ру.
/