Салат "Легкий"

Автор: yugai ludmila65

Описание: Отлично соединились в нем крабовые палочки и зерна граната, основой послужила пекинская капуста. И, конечно же, заправка с добавлением соевого соуса от Киккоман. Вкусно, красиво, празднично! Угощайтесь.

Ингредиенты

Крабовые палочки — 100 г
Капуста пекинская (средний кочан) — 1/2 шт
Зелень (лук зеленый , укроп) — 1/4 пуч.
Гранат (зерна) — 1/3 шт
Соевый соус (соус - маринадТЕРИЯКИ от ТМ Киккоман) — 1 ст. л.
Уксус (рисовый 6%) — 1 ст. л.
Масло оливковое (+ несколько капель для зерен) — 1 ст. л.
Соль
Фисташки — 1 горст.

Приготовление

Капусту нарезать тонкими полосками. Слегка посолить, аккуратно перетирая руками. Гранат почистить.

Зерна полить оливковым маслом и перемешать, таким образом они не пустят сок и не окрасят салат подтеками. Добавить зерна граната в капусту. Крабовые палочки нарезать крупно.

Выложить палочки в салат. Перемешать.

В маленькой баночке приготовить заправку. Смешать соевый соус ТЕРИЯКИ, рисовый уксус и оливковое масло.

Заправить салат, перемешать. Выложить горкой на сервировочное блюдо. Перед подачей посыпать рублеными фисташками и зернами граната.

С наступающим праздником Старого Нового Года!

ПРИЯТНОГО АППЕТИТА!!!

Салат "Легкий" — кулинарный рецепт с сайта Поварёнок.ру.
/