Пирожные "Муравейники ёлочки"

Автор: Лейсан32

Описание: В нашей семье на каждом торжестве на столе присутствует любимый муравейник. А на Новый год мы его готовим в виде елочек. Дети без ума от этого лакомства!

Ингредиенты

Мука пшеничная — 180 г
Масло сливочное (180 г. для теста, 100 г. масла комнатной температуры для крема) — 280 г
Разрыхлитель теста (Dr. Oetker) — 1 ч. л.
Сахар — 100 г
Ванильный сахар (Dr. Oetker) — 1 пакет.
Яйцо куриное — 1 шт
Глазурь (зеленая Dr. Oetker) — 1 упак.
Посыпка кондитерская ("Снежинки" Dr. Oetker) — 10 г
Молоко сгущенное (вареная) — 1 бан.

Приготовление

Сливочное масло растопить, добавить к нему сахар и ванильный сахар.

Добавить просеянную муку и разрыхлитель.

Добавить яйцо и замесить мягкое эластичное тесто. Завернуть в пищевую пленку и убрать в холодильник на полчаса.

Холодное тесто пропустить через мясорубку.

Выложить на противень и выпекать в разогретой духовке при 180 градусах около 15-20 минут до золотистого цвета.

Готовые печенья чуть остудить и руками разломать на небольшие кусочки. Или печенья можете измельчить толкушкой.

Для крема смешать сливочное масло комнатной температуры и вареное сгущенное молоко. Крем добавить к крошкам печенья, все хорошо перемешать.

После столовой ложечкой выкладываем на блюдца либо на маленькие формочки горкой муравейники.

Сверху полить зеленой сахарной глазурью и посыпать снежинками. До подачи хранить в холодильнике. Приятного чаепития! Чудесного Нового года!

Пирожные "Муравейники ёлочки" — кулинарный рецепт с сайта Поварёнок.ру.
/