Творожные апельсиновые домики

Автор: Лейсан32

Описание: Вот эти симпатичные творожные домики прекрасно украсят Ваш новогодний стол! Вкусная полезная начинка, шоколадные крыши, много цветной посыпки - все Вам понравятся в этих домиках. А Ваши детки с удовольствием помогут их украсить!

Ингредиенты

Мука пшеничная — 150 г
Мука кукурузная — 50 г
Цедра апельсина — 1 шт
Масло сливочное (холодное) — 100 г
Творог — 200 г
Банан — 1 шт
Шоколад темный — 100 г
Посыпка кондитерская ("Снежинки" цветная посыпка Dr. Oetker) — 10 г
Сахар — 90 г
Ванильный сахар (Dr. Oetker) — 1 пакет.
Яйцо куриное — 1 шт
Сахарная пудра (Dr. Oetker) — 30 г

Приготовление

Творожные апельсиновые домики ингредиенты

Перемешать просеянную пшеничную и кукурузную крупу.

С апельсина снять цедру.

К муку добавить цедру.

Добавить сахар и ванильный сахар.

Добавить нарезанное кубиками холодное сливочное масло. Руками раскрошить тесто.

Добавить яйцо.

Собрать массу в шар, завернуть тесто в пищевую пленку и убрать в холодильник на полчаса.

Холодное тесто раскатать в тонкий пласт. и вырезать аккуратно ножом квадратики. Если у вас есть специальные формочки, то еще лучше.

Выпекать на противне, выстланной пергаментной бумагой, в разогретой духовке при 180 градусах 10-12 минут до легкого золотистого цвета.

Для творожной начинки взбить в блендере сахарную пудру, творог, банан, лимонный сок.

Собрать домики: на печенье-основу выложить начинку, прижать с остальных сторон печенья, формирую домики. По желанию крыши домиков можно намазать творожным кремом либо шоколад растопить на водяной бане и полить им.

Так же из растопленного шоколада кондитерским шприцем нарисовать окошки, крыши посыпать посыпками. До подачи хранить десерт в холодильнике.

Творожные апельсиновые домики — кулинарный рецепт с сайта Поварёнок.ру.
/