Пирог с луком и яйцом

Автор: anjel pleshckowa

Описание: Приготовить пирог гораздо быстрее, чем возиться с пирожками. На тот случай если не хватает времени.

Ингредиенты

Кефир — 400 г
Масло сливочное (Плюс дополнительный кусочек на томление лука) — 160 г
Сахар — 2 ст. л.
Соль — 0,5 ч. л.
Мука пшеничная — 280 г
Разрыхлитель теста — 1,5 ч. л.
Лук зеленый — 2 пуч.
Яйцо куриное — 2 шт
Перец черный

Приготовление

Готовим тесто. Смешиваем растопленное масло, сахар, соль, кефир и взбитые яйца. Муку смешиваем с разрыхлителем, добавляем к жидкой смеси и хорошо перемешиваем.

Мелко нарезаем зеленый лук, слегка прогреваем с кусочком сливочного масла. Солим, перчим, добавляем нарезанные вареные яйца.

Форму смазываем маслом, выливаем чуть больше половины теста. Выкладываем поверх начинку и заливаем оставшимся тестом. Выпекать при 200 градусах минут 30-35. Приятного аппетита!!!

Пирог с луком и яйцом — кулинарный рецепт с сайта Поварёнок.ру.
/