Автор: Рыжая Лиса77
Описание: После зимней прогулки по морозу сливочный, насыщенный грибным вкусом супчик - это то, что надо))) Очень простой в приготовлении и вкусный сливочно-грибной суп.
|
|
Опята промыть, нарезать. Я предварительно их отвариваю минут пять, а потом промываю. |
|
Сварить бульон из куриной грудки. Вынуть мясо. Убавить огонь. Грибы положить в бульон. Тем временем остудить мясо и нарезать его на мелкие кусочки. И так же вернуть его в бульон с грибами. |
|
Заранее отварить вермишель (у меня гречневая) |
|
Натереть на тёрке плавленые грибные сырки (предварительно их заморозить, что бы легче натереть можно было). Сырки положить в бульон с грибами, и варить до расплавления сырной стружки. Добавить отваренную заранее вермишель. |
|
Посолить по вкусу. Дать прокипеть минут 5. Всё! Горячий, сливочно-грибной суп готов! Приятного аппетита! |
|
Эх, грибочки))) |
