Жареная свинина с пряным картофелем

Автор: aziz165

Описание: Если у вас в холодильнике завалялся кусок свинины и вы не любите подолгу стоять у плиты. Тогда вам точно должна понравиться жареная свинина с гарниром из пряного картофеля. Потому что это вкусно и готовится всего 25 минут.

Ингредиенты

Свинина (Карбонат, окорок, шея) — 200 г
Картофель — 3 шт
Тимьян — 1 веточ.
Масло сливочное — 20 г
Масло подсолнечное — 3 ст. л.
Чеснок (И щепотку сушеного) — 2 зуб.
Паприка сладкая — 2 щепот.
Соль
Перец черный

Приготовление

Приготовление:
Картофель разрезать пополам и отправить в микроволновую печь с накрытой крышкой на 5 минут. Картофель остудить и нарезать на небольшие кусочки. В сковороде разогреваем подсолнечное и сливочное масло. Забрасываем туда картофель и приправляем солью, перцем, сушеным чесноком и паприкой. Готовим до образования желаемой корочки.
Свининку солим и перчим с двух сторон. В сковороде хорошенько разогреваем масло и отправляем жарится мяско по три минуты с каждой стороны. Так же добавляем сливочное масло, несколько зубчиков чеснока и веточку тимьяна. Во время жарки постоянно поливаем ароматным маслом наше мясо. Готовое мясо оставляем отдохнуть 3 минуты.
Подаем жареную свинину с пряным картофелем и вашим любимым соусом.
Приятного аппетита!

Жареная свинина с пряным картофелем — кулинарный рецепт с сайта Поварёнок.ру.
/