Вернуться к рецепту
Эти и другие рецепты ждут вас на сайте 1povarenok.anvap.us.

Куриные тефтели с овощами ассорти

Автор: Okoolina

Куриные тефтели с овощами ассорти

Описание: Тефтели, сделанные из куриного фарша и запечённые вместе с овощами: брокколи, стручковая фасоль, лук-порей, красный болгарский перец, кабачок и морковь под сыром. Я стараюсь есть здоровую еду и очень часто делаю подобные блюда. Сегодня вам предложу вот такое. Это очень вкусно и конечно же полезно!

Ингредиенты

Для тефтелей Основное блюдо

Приготовление

Куриные тефтели с овощами ассорти ингредиенты Фарш делаю на ночь, чтобы он созрел. Так вкусней. В фарш добавила мелко порезанный лук. Я так люблю больше, чем его измельчать вместе с мясом. Посолила, поперчила, добавила рис и яйцо, всё тщательно перемешала, накрыла крышкой и отправила в холодильник, где температура пониже. По желанию фарш можно использовать готовый.

Куриные тефтели с овощами ассорти ингредиенты Делала с утра на обед и на двоих. Взяла форму подходящую. Расход дала на 4 персоны и следовательно продуктов у меня убавилось вдвое, а вернее положила столько, сколько поместится в форму. Форму смазала маслом оливковым, которое свободно можно заменить подсолнечным. Морковь натёрла на корейской тёрке, а половину порезала "пятачками".

Куриные тефтели с овощами ассорти ингредиенты На дно подмазанной формы выложила натёртую морковь. До половины форму заполнила тефтелями, а другую половину и свободные места-овощами ассорти.

Куриные тефтели с овощами ассорти ингредиенты Вот таким образом. Налила в кружку готовый подсоленный куриный бульон и размешала в нём 1 ч л муки. Немного поперчила. Этого делать не нужно, если еду будут кушать дети. Блюдо можно по вкусу поперчить готовое.

Куриные тефтели с овощами ассорти ингредиенты Залила содержимое формы. Накрыла фольгой и отправила в духовку, выставив т-180 С на 1 час.

Куриные тефтели с овощами ассорти ингредиенты Через 45 минут вынула форму и убрала фольгу.

Куриные тефтели с овощами ассорти ингредиенты Мини-тёркой натёрла сыр. Сыра можно взять и больше, по вкусу и желанию. Важно, чтобы сыр был качественный и хорошо плавился в духовке. Поставила опять в духовку, чтобы сыр расплавился и верх подрумянился.

Куриные тефтели с овощами ассорти ингредиенты Блюдо готово!


Это вкусно, полезно и красиво! Для самых дорогих!






Куриные тефтели с овощами ассорти — кулинарный рецепт с сайта Поварёнок.ру.
/

© 1povarenok.anvap.us
Rambler's Top100 Рейтинг@Mail.ru