Томатный рыбный салат с морской капустой

Автор: Лори

Описание: Простой, быстрый, бюджетный, сытный и полезный салат.

Ингредиенты

Консервы рыбные (в томате) — 2 бан.
Лук репчатый — 1 шт
Яйцо куриное — 6 шт
Горошек зеленый (свежемороженый) — 0,5 стак.
Капуста морская — 50 г
Соль
Перец черный

Приготовление

Томатный рыбный салат с морской капустой ингредиенты

Понадобился салатик.. Что делать? Поскрести по сусекам. Есть морская капуста сухая. Обратите внимание, ни консервированная, ни маринованная.

Отрезаем нужное количество. Залить кипятком. Пока готовим другие ингредиенты - капуста набухнет. Хорошо промыть в нескольких водах. Не просто промыть, а прям стирать двумя руками. Дать пару секунд постоять, чтоб весь песок осел, сверху собрать капусту и переложить в другую миску. Снова залить водой, постирать и переложить. Так несколько раз пока на дно перестанет оседать песок.

-пару банок рыбы в томате... ( давить вилкой не надо... при перемешивании и так поломаются )

-нарезать лук репчатый тонко, чтоб нож просвечивался...

- побольше яиц варенных...

Мороженный горошек хорошо прогреть на сковороде с маслом и специями, пусть приобретет вкус... за одно и уйдет лишняя влага (тушить до полного прогревания )

Морская капуста к этому времени стекла. -так же потушить на сковороде с маслом, приправить специями... Все соединить и перемешать. Ничем приправлять не надо. Масла хватает, специи есть... Можете проверить на соль. Все. Готово.

Получилось вкусно и сытно... вот только вкус зависит от соуса консервов... там специи подобраны... в одной банке отличный соус был, а вот в банке с тунцом не очень... поэтому прежде чем делать салат - попробуйте соус... или берите проверенные любимые консервы.

Да, возможно у некоторых не очень хорошая ассоциация с образом морской капусты, но хочу успокоить - капуста сушеная совсем другая, чем консервированная. Ко всему еще и полезная.

Томатный рыбный салат с морской капустой — кулинарный рецепт с сайта Поварёнок.ру.
/