Блины на сыворотке с банановой начинкой

Автор: VikkiV

Описание: Сладенькие, мягонькие, ароматные, с тающим маслицем... Приготовьте их на Масленицу или по другому поводу, они очень вкусные! Детки такие блины просто обожают!

Ингредиенты

Блины

Сыворотка — 1 л
Дрожжи (САФ-Момент) — 1 ч. л.
Сахар — 3 ст. л.
Соль — 1 ч. л.
Масло растительное — 2 ст. л.
Мука пшеничная — 300-350 г

Начинка

Банан — 3 шт
Масло сливочное (Комнатной температуры) — 70 г
Сахар — 6 ст. л.
Сок лимонный — 1 ст. л.

Приготовление

Блины на сыворотке с банановой начинкой ингредиенты

В теплую сыворотку насыпать дрожжи, сахар, соль. Перемешать.

Добавить муку, перемешать, чтобы не было комков, влить масло. Дать постоять тесту 10-15 минут. Тем временем смазать сковороду растительным маслом и нагреть.

Выпекать блины с двух сторон. Сковороду я больше не смазывала, блины переворачиваются хорошо. У меня получилось 13 штук.

Параллельно делаем начинку. Для этого взбиваем масло с сахаром. Бананы разминаем вилкой и поливаем лимонным соком. Перемешиваем бананы с маслом. Намазать блин и свернуть трубочкой, треугольничком... кому как больше нравится. Приятного аппетита!

Блины на сыворотке с банановой начинкой — кулинарный рецепт с сайта Поварёнок.ру.
/