Печенье "Шарички"

Автор: Диляфруз

Описание: Этот печенье я сделала из желтков, оставшиеся от рулета из фарша.

Ингредиенты

Желток яичный ( отварной) — 8 шт
Маргарин ( 250 гр. в тесто и 50 гр. для глазури) — 300 г
Сахар ( стакан в тесто и пол стакана в глазурь) — 1.5 стак.
Мука пшеничная — 2.5 стак.
Сода гашеная уксусом — 1 ч. л.
Какао-порошок — 2-3 ст. л.
Молоко — 1 стак.
Стружка кокосовая — 1 пакет.

Приготовление

Маргарин натереть на терку, добавить желток, перемешать.

Добавить сахар, соду, все хорошенько перемешать.

Затем добавив муку, замесить мягкое тесто.

Сделать маленькие шарики.

Выпекать в разогретой духовке, на среднем огне, 25-30 минут.

Глазурь: перемешать сахар с какао, добавить холодное молоко, перемешивая поставить на огонь, кипятить немного, до загустения, затем добавить сливочное масло. Еще кипятить 2-3 минуты, снять с огня.

Немного охладить глазурь.

Готовые печеньки сперва обмакнем в глазурь.

Затем в кокосовуе стружку.

Наши печеньки готовы.

ПРИЯТНОГО ВСЕМ АППЕТИТА!!!

Печенье "Шарички" — кулинарный рецепт с сайта Поварёнок.ру.
/