Домашний мягкий шоколад "Пятью пять"

Автор: JeSeKi

Описание: Знаю, что на сайте много вариантов мягкого шоколада, но, надеюсь, мой вариант тоже имеет право на существование. Запомнить рецепт элементарно: 5 составляющих и по 5 столовых ложек каждого из них. Отлично подходит для завтрака в качестве пасты, хорош этот шоколад для вафельных тортов. Угощайтесь!

Ингредиенты

Масло сливочное (125 г.) — 5 ст. л.
Сахар — 5 ст. л.
Сметана (любой жирности, но хорошего качества) — 5 ст. л.
Какао-порошок — 5 ст. л.
Стружка кокосовая — 5 ст. л.

Приготовление

Домашний мягкий шоколад Пятью пять ингредиенты

Наши продукты. Затерялась кокосовая стружка (отбилась от коллектива).

Хочу сразу сказать, что продукты должны быть хорошего качества (вкуснее будет шоколад). Столовые ложки набираем с горкой (как на фото).

В ковшик выкладываем все продукты (кроме кокосовой стружки) и на медленном огне, постоянно помешивая доводим смесь до кипения. Кипятим 5 минут (не забываем интенсивно помешивать).

Снимаем ковшик с огня, добавляем кокосовую стружку. Перемешиваем.

Перекладываем в баночку, закрываем крышкой и полностью остужаем. Храним в холодильнике!

Этот рецепт - участник акции "Готовим вместе - кулинарная неделя". Обсуждение приготовления на форуме - http://forum.povarenok.ru/viewtopic.php?f=34&t=6732

Домашний мягкий шоколад "Пятью пять" — кулинарный рецепт с сайта Поварёнок.ру.
/