Куриная запеканка с шампиньонами и помидорами

Автор: goloda net

Описание: Еще одно блюдо из куриного филе в моей копилочке. Невероятно нежная курочка с грибами, помидорами, под сливочно-сырным соусом. Быстро и вкусно.

Ингредиенты

Филе куриное — 700 г
Шампиньоны — 300 г
Помидор — 2 шт
Сыр твердый — 150 г
Яйцо куриное — 2 шт
Сметана — 3 ст. л.
Соль — 1 ч. л.
Хмели-сунели — 1 щепот.

Приготовление

Куриная запеканка с шампиньонами и помидорами ингредиенты

Куриное филе нарезать на небольшие ломтики

Помидоры нарезать на тонкие кружочки

Шампиньоны нарезать тонкими ломтиками

Яйца смешать со сметаной, посолить, добавить приправу Хмели-сунели. Перемешать. Добавить натертый на средней тёрке сыр. Тщательно перемешать. Соус готов.

В форму для запекания слоями выложить: - куриное филе (посолить), - помидоры, - шампиньоны (посолить) Залить всё соусом. Отправить в духовку на 40 минут при температуре 200 градусов.

Запеканка из куриного филе с шампиньонами и помидорами готова. Приятного аппетита!

Куриная запеканка с шампиньонами и помидорами — кулинарный рецепт с сайта Поварёнок.ру.
/