Рубленые котлеты из курицы

Автор: kitchenman

Описание: Дорогие друзья хочу с вами поделиться видеорецептом 🎥 рубленных котлеток из курицы. Блюдо готовится не сложно и получается вкусным и сочным. Советую к приготовлению 👍

Ингредиенты

Лук репчатый — 1 шт
Чеснок — 1 зуб.
Курица (Рубленая на средние куски) — 800-1000 г
Карри — 1 ч. л.
Смесь перцев — 1 ч. л.
Приправа (Для курицы) — 1 ч. л.
Соль — 1,5-2 ч. л.
Зелень (Петрушка, укроп, лук)
Мука пшеничная — 2-3 ст. л.
Яйцо куриное — 1 шт
Горчица — 1 ч. л.

Приготовление

Кратко о приготовлении:
1. Мелко режем лук и чеснок
2. Смешиваем в ёмкости рубленую курицу, специи и приправы, соль, зелень, лук и чеснок, муку, яйцо и горчицу
3. Разогреваем сковороду с маслом
4. Формируем котлеты руками или ложкой и выкладываем в горячую сковороду
5. После этого убавляем огонь до среднего, накрываем крышкой и оставляем на 5 минут
6. Переворачиваем котлеты, убавляем огонь до слабого, накрываем крышкой и оставляем на 20 минут
7. Ещё раз перемешиваем и выключаем.

Рубленые котлеты из курицы — кулинарный рецепт с сайта Поварёнок.ру.
/