Кукурузные оладьи с овсяными отрубями

Автор: NataliM-2015

Описание: Довольно простые кукурузные оладьи с добавлением овсяных отрубей. Получились вкусные оладьи с хрустящей корочкой. К ним я решила подать растопленный шоколад и жареные грецкие орехи.

Ингредиенты

Мука кукурузная — 100 г
Мука пшеничная — 100 г
Отруби (овсяные) — 20 г
Молоко — 300 мл
Дрожжи (сухие "Саф-момент") — 1 ч. л.
Сахар — 2 ст. л.
Соль — 1 щепот.
Масло растительное — 5 ст. л.

Приготовление

Кукурузные оладьи с овсяными отрубями ингредиенты

Подогреть молоко до теплого состояния. Добавить соль, сахар и всыпать кукурузную муку.

Затем добавить овсяные отруби, все тщательно перемешать.

После добавляем пшеничную муку и сухие дрожжи "Саф-момент".

Перемешать тесто, чтобы не было комочков, накрыть полотенцем и оставить на 15 минут.

Жарим оладьи на разогретом масле. Я сразу накрываю крышкой, а когда переворачиваю, крышку открываю и жарю до готовности.

Подаем оладьи горячими, полив растопленным шоколадом и присыпав орешками. Можно подавать со сметаной или вареньем.

[/img]

Кукурузные оладьи с овсяными отрубями — кулинарный рецепт с сайта Поварёнок.ру.
/