Описание: Настоящие русские дрожжевые блины, которые можно подавать с любой начинкой, но мои любимые - сладкие блины с вишней и сметаной.
Ингредиенты
Блины
Вода
— 2 стак.
Молоко
— 2 стак.
Мука пшеничная
— 4 стак.
Яйцо куриное
— 2 шт
Соль
— 1 ч. л.
Сахар
— 100 г
Масло растительное
— 100 г
Дрожжи
(прессованных или 1 ч.л. сухих)
— 30 г
Начинка
Вишня
(консервированная)
— 300 г
Сметана
— 400 г
Приготовление
В теплой воде размешайте 30г. прессованных дрожжей или 1 ч. л. сухих. Добавьте соль, сахар, яйца и муку. Хорошо размешайте и добавьте молоко. Дайте дрожжам поработать в течении часа. Добавьте подсолнечное масло для того, что бы блины не прилипали к сковороде.
Обжаривайте на сильном огне на сковороде с двух сторон до золотистого цвета.
Начинку можно использовать любую, я взяла консервированную вишню и сметану. Сверните блины как показано в видео и наслаждайтесь вкуснейшими дрожжевыми блинами с приятной кислинкой вишни в сметане.
Русские дрожжевые блины — кулинарный рецепт с сайта Поварёнок.ру.
/
Описание: Настоящие русские дрожжевые блины, которые можно подавать с любой начинкой, но мои любимые - сладкие блины с вишней и сметаной.
