Оладьи с рубленым яйцом и луком

Автор: Демурия

Описание: Одни из самых вкусных оладий - без преувеличения. Очень нежные, воздушные, ароматные. В общем-то, ленивые пирожки, да и только. Сразу весной повеяло. Угощайтесь!

Ингредиенты

Яйцо куриное (вареное) — 2 шт
Лук зеленый (перья) — 3-4 шт
Соль
Дрожжи (быстрорастворимые саф-момент) — 0,5 ч. л.
Мука пшеничная — 220 г
Кефир — 300 мл
Масло растительное — 2 ст. л.

Приготовление

Оладьи с рубленым яйцом и луком ингредиенты

Кефир подогреть. Добавить соль, масло и дрожжи. Перемешать.

Отварные яйца мелко нарезать кубиком, как и зеленый лук. Добавить к кефиру. Перемешать.

Всыпать муку и вымесить тесто. Оставить в теплом месте на 40 минут. Затем тесто перемешать и выпекать оладьи в хорошо разогретой сковороде, с двух сторон, при закрытой крышке в достаточном количестве растительного масла.

Приятного аппетита!!!

Этот рецепт - участник акции "Готовим вместе - кулинарная неделя". Обсуждение приготовления на форуме - http://forum.povarenok.ru/viewtopic.php?f=34&t=6732

Оладьи с рубленым яйцом и луком — кулинарный рецепт с сайта Поварёнок.ру.
/