Вернуться к рецепту
Эти и другие рецепты ждут вас на сайте 1povarenok.anvap.us.

Лепешки из творожного теста с фаршем

Автор: Ксения40

Лепешки из творожного теста с фаршем

Описание: Нежные, мягкие, с хрустящей корочкой творожные лепешки с мясной начинкой покорили нас с первого укуса! А добавки к начинке в виде сыра, овощей, маринованного лука и зелени, делают эти лепешки просто обалденно вкусными! Выпекаются очень быстро, да и времени на их приготовление уходит совсем немного! Можно подавать их как а-ля "фахитас", а можно и в виде мини-пиццы, - заходите, пробуйте, - вы не разочаруетесь!

Ингредиенты

Тесто Начинка Для подачи Маринад для лука

Приготовление

Лепешки из творожного теста с фаршем ингредиенты Дрожжи развести в теплой воде с сахаром

Лепешки из творожного теста с фаршем ингредиенты В миске смешать творог и яйцо,

Лепешки из творожного теста с фаршем ингредиенты Влить масло, перемешать

Лепешки из творожного теста с фаршем ингредиенты Добавить муку (всю сразу не добавляйте! Может понадобиться меньше либо больше муки), подошедшие дрожжи

Лепешки из творожного теста с фаршем ингредиенты Замесить мягкое тесто, - на этом этапе оно почти не липнет к рукам. Накрыть полотенцем и поставить в теплое место до увеличения объема примерно а 2 раза

Лепешки из творожного теста с фаршем ингредиенты Пока подходит тесто, займемся начинкой и замаринуем лук, - лук нарежем полукольцами, добавим все ингредиенты для маринада, перемешаем и отставим в сторону

Лепешки из творожного теста с фаршем ингредиенты Для начинки на сковороде разогреем масло, добавим мелко нарезанный чеснок и буквально через 20-30 секунд (как только появится легкий аромат чеснока) выложим на сковороду фарш

Лепешки из творожного теста с фаршем ингредиенты Перемешаем, через пару минут добавим мелко нарезанный перец и кетчуп (если у вас есть свежие, хорошего качества помидоры, можно добавить 2-3 шт вместо кетчупа)

Лепешки из творожного теста с фаршем ингредиенты Все перемешаем, посолим, добавим немного воды и потушим минут 10, до готовности фарша, - начинка готова!

Лепешки из творожного теста с фаршем ингредиенты За это время наше тесто подошло, - оно совершенно не липнет к рукам, с ним просто одно удовольствие работать!

Лепешки из творожного теста с фаршем ингредиенты Разделим его на 6 частей, подкатаем в колобки и оставим на столе еще минут на 20.

Лепешки из творожного теста с фаршем ингредиенты Каждый колобок скалкой раскатать в лепешку толщиной 5-3 мм, выложить их на противень, застеленный пергаментом и слегка смазанный маслом, намазать тонким слоем мясной начинкой. Поставить выпекать в предварительно разогретую до 200С духовку минут на 15-20, до подрумянивания краев лепешек.

Лепешки из творожного теста с фаршем ингредиенты Готовые лепешки выкладывать на блюдо стопочкой

Лепешки из творожного теста с фаршем ингредиенты И накрыть крышкой, чтобы они стали мягкими.

Лепешки из творожного теста с фаршем ингредиенты А можно сразу на горячую лепешку натереть сыр, - получится а-ля пицца, с хрустящей корочкой и очень нежным тестом внутри!

Лепешки из творожного теста с фаршем ингредиенты А потом полет вашей фантазии, - на лепешку можно выложить все, что пожелаете, - маринованный лук, зелень, овощи,

Лепешки из творожного теста с фаршем ингредиенты Сложить ее пополам и подать как фахитас.


ПРИЯТНОГО АППЕТИТА!!!







Лепешки из творожного теста с фаршем — кулинарный рецепт с сайта Поварёнок.ру.
/

© 1povarenok.anvap.us
Rambler's Top100 Рейтинг@Mail.ru