Гороховый суп с ребрышками и сухариками

Автор: Анастасия Цубленок

Ингредиенты

• Горох — 150 г
• Вода — 1 л
• Картофель — 5 шт
• Морковь — 1 шт
• Лук репчатый — 1 шт
• Ребра свиные (копченые) — 3 шт
• Сухарики — 1 пач.
• Соль
• Перец черный
• Лук зеленый

Приготовление

Подготовить все продукты

Горох промыть, всыпать в кипящую подсоленую воду вместе с лавровым листом и варить 15 минут.

Ребрышки разрезать на 3 части если они идут целиком! Нарезаем картофель кусочками и кладем в кастрюлю и варим еще 5-7 минут.

Лук нарезаем полукольцами, морковь трем на терке, засыпаем все в кастрюлю! Добавляем специи и варим все это 15-20 минут.

В готовый суп кладем ржаные сухарики со вкусом хрена и зеленый лук!

© 1povarenok.anvap.us