Автор: kitipi
Описание: Легкий "разгрузочный" суп после обжоркиных праздничных дней.
|
|
Детёнок (естественно) и муж у меня не постятся, но потребность в разгрузке после сытных масленичных дней наступила кажется и у них) вот такой супчик очень кстати! Обжариваем гречку, пока не пойдет умопомрачительный насыщенный запах. |
|
Режем лук и морковь. Делаем зажарочку. |
|
Пока мы это делаем, сварился куриный бульон. Процеживаем. Мясо вынимаем. Бульон доводим до кипения. |
|
Пока бульон закипает, нарежем картошку кубиком. В кипящий бульон кладем картофель, зажарку, гречку. Добавляем лавровый лист, перец горошком и солим. Варим 15 минут на среднем огне. |
|
Перед окончанием варки добавляем разобраное мясо, зелень и порубленный чеснок. Даем супу немного настояться и остыть. |
|
Быстро, легко, вкусно! Угощайтесь! |
|
Приятного аппетита! |
