Вернуться к рецепту
Эти и другие рецепты ждут вас на сайте 1povarenok.anvap.us.

Салат из моркови и яиц

Автор: ирпенчанка

Салат из моркови и яиц

Описание: Здравствуйте, дорогие Поварята! Недавно у подружки увидела простенький салатик из варёных яиц и моркови. Попробовав, была приятно удивлена его пикантным вкусом! Оказывается, всё дело в заправке. Как говорил герой Боярского в "Гардемаринах": ... но главное для любого блюда - это соус...)) Выпросив рецепт, делюсь с вами! Делается быстро. Очень выручает, когда на пороге гости! Попробуйте!

Ингредиенты

Приготовление

Салат из моркови и яиц ингредиенты Тщательно вымытую и обсушенную морковь завернуть в пищевую плёнку, неплотно скрутив концы, как "конфетку". Отправить в микроволновку, пока она не станет мягкой.

Салат из моркови и яиц ингредиенты Затем аккуратно вынуть, очистить от плёнки и дать остыть.

Салат из моркови и яиц ингредиенты В тарелке смешать зерновую горчицу, майонез, лимонный сок и сахар.

Салат из моркови и яиц ингредиенты Хорошенько перемешать, добавив щепотку чёрного перца (или смесь перцев) и соль по вкусу.

Салат из моркови и яиц ингредиенты Смешивать венчиком (или вилочкой) до тех пор, пока соус не станет однородным.

Салат из моркови и яиц ингредиенты Морковь нарезать кольцами, если крупная - полукольцами.

Салат из моркови и яиц ингредиенты Каждое яйцо разделить на 8 частей (такая нарезка яиц и моркови более вкусна в салате!)

Салат из моркови и яиц ингредиенты Аккуратно (чтобы не раскрошились желтки) смешать яйца и морковь с приготовленной ранее заправкой. Поставить в холодильник для пропитки (хотя бы на часок).

Салат из моркови и яиц ингредиенты Затем переложить в салатник, посыпав перцем и зеленью по вкусу.




Приятного аппетита!

Этот рецепт - участник акции "Готовим вместе - кулинарная неделя". Обсуждение приготовления на форуме - http://forum.povarenok.ru/viewtopic.php?f=34&t=6732

Салат из моркови и яиц — кулинарный рецепт с сайта Поварёнок.ру.
/

© 1povarenok.anvap.us
Rambler's Top100 Рейтинг@Mail.ru