Описание: Все знают пирожные безе, но мало кто знает, что из безе можно сделать лебедей. Сделать их очень просто и быстро, а выглядят эффектно и доставят большое удовольствие, особенно детям!
Ингредиенты
Безе
Белок яичный
— 3 шт
Сахар
— 180 г
Ванильный сахар
— 1 пакет.
Сок лимонный
— 1 ч. л.
Крем
Сливки
— 250 мл
Сахарная пудра
— 100 г
Приготовление
Белки взбиваем с сахаром в миксере.
На противень из кондитерского мешка рисуем шеи лебедей в виде "двоек" и чайной ложкой делаем крылышки, ставим в духовку при 100 градусах на 1 час и на час оставляем в духовке остывать.
Крем: Взбиваем сливки с сахарной пудрой.
Формирум из крема ракушки, прикладываем крылышки и вставляем шейки. Лебеди готовы. Подробно можно посмотреть в видео
Пирожные-безе "Лебеди" — кулинарный рецепт с сайта Поварёнок.ру.
/
Описание: Все знают пирожные безе, но мало кто знает, что из безе можно сделать лебедей. Сделать их очень просто и быстро, а выглядят эффектно и доставят большое удовольствие, особенно детям!
