Пирожные "Греция"

Автор: Very Irresistible

Описание: Необычные пирожные с изысканным вкусом, и никогда даже не подумаешь, что в состав входит обыкновенная гречка.

Ингредиенты

Крупа гречневая (отварная) — 2 стак.
Орехи грецкие — 80 г
Сливки (жирные) — 50 мл
Масло сливочное — 50 г
Печенье — 80 г
Изюм — 1 горст.
Кунжут — 50 г
Мед

Приготовление

Берем отваренную гречневую кашу, примерно 2 стакана готовой каши, может чуть больше.

Добавляем сливки и измельчаем блендером до однородного состояния. Затем добавляем грецкие орехи, мед, сливочное масло и опять измельчаем.

Для того, чтобы можно было сформировать пирожные, добавляем крошку печенья, у меня молочное "Юбилейное".

Хорошо перемешиваем и убираем минут на 15 в холодильник. Достаем и лепим пирожные. Можно сделать в виде шариков, а можно в виде колбасы. Я решила сделать такие лепешки. В серединку я положила еще по изюмине (размачивать не надо, изюм и так набухнет внутри). Обваливаем в кунжуте или крошке печенья.

Убираем в морозильник, через пару часов можно доставать. Приятного аппетита!

Пирожные "Греция" — кулинарный рецепт с сайта Поварёнок.ру.
/