Описание: Заливной кекс в сочетании с кисло-сладкими сливами самое подходящее,
что подойдёт для вечернего чаепития.
Ингредиенты
Яйцо куриное
— 3 шт
Масло сливочное
— 80 г
Мука пшеничная
— 200 г
Сахар
— 150 г
Разрыхлитель теста
— 0,5 ч. л.
Ванильный сахар
— 1 г
Сметана
— 100 г
Слива
— 5 шт
Приготовление
Готовим:
Взбиваем яица с сахаром до пышности, после добавляем туда растопленное сливочное масло, сметану, разрыхлитель и ваниль, все перемешать до однородности, добавляя постепенно просеянную муку, хорошо перемешивая. Пока тесто стоит, подготавливаем наши сливы, промытые сливы тонко нарезаем и кладём друг за другом в форму застеленную калькой лучше если она антиприлипающая. Когда все сливы уже заполнили форму немного подсыпаем сахаром сливы. Форма у меня 30 см диаметр формы, выливаем на сливы тесто, ставим в разогретую духовку на 20-25 минут при 170 градусах. Когда все уже готово достаём кекс ножом обрезая с краев чтоб он вышел и мы его переворачиваем. Сливы оказываются на верху
Заливной кекс со сливами — кулинарный рецепт с сайта Поварёнок.ру.
/
Описание: Заливной кекс в сочетании с кисло-сладкими сливами самое подходящее,
что подойдёт для вечернего чаепития.
