Салат "Средиземноморье"

Автор: пани Кася

Описание: Практически греческий салат. За фото спасибо поваренку yuvl.

Ингредиенты

Помидор — 4 шт
Огурец — 2 шт
Перец болгарский (желательно, чтобы один из них был желтым) — 2 шт
Брынза (можно использовать сыр твердых сортов) — 100 г
Масло оливковое
Соль
Оливки зеленые — 0,5 бан.
Сок лимонный (от половины лимона)
Перец черный

Приготовление

Режем помидоры каждый на 8 частей, огурцы и перцы - полукольцами, брынзу - кубиками. Оливки или маслины без косточек разрезаем колечками и все очень аккуратно перемешиваем. Заправляем соусом из оливкового масла, лимонного сока, соли и перца. Украшаем целыми оливками и маслинами. Сразу же подаем на стол.

Салат "Средиземноморье" — кулинарный рецепт с сайта Поварёнок.ру.
/