Курица в сливочно-чесночном соусе

Автор: konfetasladkaa

Описание: Это блюдо на вкус, можно считать одним из лучших!!! Только приготовив его, Вы сможете понять, насколько замечателен сливочный соус! Он обладает бесподобным кремовым чесночным вкусом со шпинатом и томатами. Вы даже не представляете, насколько это вкусно и просто!

Ингредиенты

Бедро куриное — 4 шт
Масло растительное — 30 мл
Лук репчатый (средняя) — 1 шт
Чеснок — 3 зуб.
Помидоры черри — 5 шт
Шпинат — 100 г
Сливки — 300 мл
Сыр твердый (желательно пармезан) — 100 г
Петрушка (мелко нарезанная) — 30 г
Соль
Перец черный

Приготовление

Натереть бедра цыпленка солью и перцем. Масло нагреть на среднем огне и положить курицу кожей вниз на сковороду. Жарить около 15 минут, до образования хорошо зажаренной корочки. Перевернуть и жарить около 10 - 15 минут. Убрать со сковороды. В этом масле обжарить лук и чеснок до прозрачности. Добавить нарезанные помидоры черри и шпинат. Как только шпинат станет увядшим, добавить сливки, соль и перец, Довести до кипения. Добавить тертый сыр и петрушку. Помешивать пока соус не загустеет.
Поместить цыпленка обратно на сковороду, поливая соусом.

Приятного аппетита!!

Курица в сливочно-чесночном соусе — кулинарный рецепт с сайта Поварёнок.ру.
/