Описание: Быстрый рецепт приготовления слоeных пирожков с рыбой и капустой.
Ингредиенты
Тилапия
(филе)
Тесто слоеное бездрожжевое
(готовое)
Капуста белокочанная
(8 листов)
Масло растительное
(для жарки)
Мука пшеничная
— 150 г
Сок лимонный
— 1/2 стак.
Соль
(по вкусу)
Перец черный
(по вкусу)
Приготовление
- Рыбу разрезать, посолить, поперчить, обвалять в муке, поджарить до готовности на подсолнечном масле, наклонить сковородку, дать стечь маслу с кусочков, остудить.
- Капустные листы посолить, добавить лимонный сок + 1 ст. ложка воды, прогреть в микроволновке до мягкого состояния, слить жидкость, остудить.
- Раскатать тесто, разрезать на квадраты, выложить рыбу и сливочное масло завернуть в капустные листы, сформировать пирожки (см. пошаговые фотографии).
- Выложить на противень, выпекать в разогретой до 220 t духовке 20 минут.
"Телапия с капустой в слоeном тесте" — кулинарный рецепт с сайта Поварёнок.ру.
/
Описание: Быстрый рецепт приготовления слоeных пирожков с рыбой и капустой.
