Вермишель с грибами

Автор: Лиса_Алиса

Описание: Получается очень вкусно и достаточно быстро. За главное фото благодарим кулинара caramel77.

Ингредиенты

Вермишель (я всегда покупаю из твердых сортов пшеницы, итальянскую, но можно любую) — 1 пач.
Грибы (шампиньоны) — 200 г
Сметана — 150 г
Сыр твердый (2 вида, например эменталь и пармезан) — 100 г
Лук репчатый — 1 шт

Приготовление

Отвариваем вермишель. Параллельно на сковородке обжариваем грибы с луком. Добавляем в них сметану.

Даем потушиться пять минут. Отваренные макароны выкладываем на сковородку с грибами. Тушим еще минут пять и добавляем сыр (эменталь). Тщательно мешаем, и когда сыр расплавится, выключаем огонь.

Раскладываем по тарелкам и снова посыпаем сыром (пармезаном)...

Приятного аппетита!!!

Вермишель с грибами — кулинарный рецепт с сайта Поварёнок.ру.
/