Описание: Классическая шарлотка с яблоками - широко известное и всеми любимое блюдо! Но вкус и аромат грецкого ореха сделает привычный пирог изысканным!
Ингредиенты
Яблоко
— 3 шт
Орехи грецкие
— 100 г
Масло растительное
— 1 ст. л.
Яйцо куриное
— 4 шт
Сахар
— 150 г
Разрыхлитель теста
— 1 ч. л.
Мука пшеничная
— 200 г
Приготовление
Классическая шарлотка с яблоками существенно выиграет, если добавить во всеми любимый пирог грецкие орехи.
В смазанную растительным маслом форму для выпечки крупно нарезаем яблоки и посыпаем их толчеными грецкими орехами.
Разделяем белки и желтки. Белки чуть-чуть солим и взбиваем, добавляем половину сахара и взбиваем до густой массы. Желтки растираем с сахаром и смешиваем с белковой массой, взбиваем все вместе. Добавляем муку и разрыхлитель, тщательно перемешиваем.
Полученной массой заливаем яблоки и ставим в разогретую до 180 градусов духовку на 25-30 минут.
Готовый пирог вынимаем из духовки, накрываем форму тарелкой, подходящей по размеру, переворачиваем. Пирог готов! Приятного аппетита!
Шарлотка с грецким орехом — кулинарный рецепт с сайта Поварёнок.ру.
/
Описание: Классическая шарлотка с яблоками - широко известное и всеми любимое блюдо! Но вкус и аромат грецкого ореха сделает привычный пирог изысканным!
