Фрикадельки в сливочном соусе

Автор: kitchenman

Описание: Вот такие фрикадельки в сливочном соусе у меня получились. Конечно это так жирно и калорийно особенно с макаронами, но настолько вкусно что невозможно это не попробовать Удачи Вам в приготовлении!

Ингредиенты

Лук репчатый — 1 шт
Фарш мясной — 500 г
Соль — 1-1,5 ч. л.
Смесь перцев — 1 ч. л.
Батон (замеченный в молоке) — 3 ломт.
Масло растительное
Чеснок — 2-3 зуб.
Зелень (Петрушка, укроп, зеленый лук)
Сыр твердый — 250-300 г
Сливки (10%) — 500 мл

Приготовление

Немного о приготовлении:
1. Мелко нарезаем луковицу
2. Смешиваем фарш, соль, смесь перцев, лук и отжатый от молока хлеб
3. Формируем из фарша фрикадельки
.4. Выкладываем их на смазанную маслом форму и отправляем в духовку на 10-15 минут - 180-200°с
5. Мелко рубим чеснок и зелень, натираем сыр, добавляем сливки и тщательно перемешиваем
6. Достаем из духовки фрикадельки и заливаем сливочной смесью
7. Ставим в духовку на 20-25 минут - 180-200 °с

Фрикадельки в сливочном соусе — кулинарный рецепт с сайта Поварёнок.ру.
/