Брауни с фасолью и тыквой

Автор: Лейсан32

Описание: Предлагаю приготовить постную выпечку - брауни с фасолью и тыквой. Получается вкуснейшая шоколадная сладость! Готовится быстро и просто!

Ингредиенты

Мука ржаная — 55 г
Мука гречневая — 25 г
Фасоль (микс Мистраль) — 115 г
Тыква — 180 г
Сок (вишневый) — 100 мл
Какао-порошок — 2 ст. л.
Сахар тростниковый (Мистраль) — 3 ст. л.
Ванилин — 1 щепот.
Соль — 1/4 ч. л.
Разрыхлитель теста — 1 ч. л.
Масло оливковое — 3 ст. л.
Мед — 2 ст. л.

Приготовление

На ночь заранее фасоль замочить в холодной воде. После варить ее около часа. Слить воду. И перемолоть фасоль в блендере.

Очищенную тыкву варить 10-15 минут. Воду слить, пюрировать.

К фасоли добавить тыквенное пюре, мёд, какао-порошок, сахар, разрыхлитель для теста, ванилин.

Добавить вишневый сок, оливковое масло. Перемешать. После добавить оба вида муки. Все перемешать.

Выложить в форму, разровнять лопаткой. Выпекать в заранее разогретой духовке при 180 градусах около 35 минут до сухой лучинки.

Брауни остудить и нарезать на квадратики. Приятного чаепития!

От брауни будут в восторге и взрослые, и дети!

Брауни с фасолью и тыквой — кулинарный рецепт с сайта Поварёнок.ру.
/