Автор: Robert1
Описание: Проще горячего завтрака и быстрее уже некуда, разве что, яичница.
|
|
В предыдущем рецепте я описал, как приготовить творожные лепёшки и заготовить их впрок. Заранее достаём из морозилки две штуки и размораживаем. Нагреваем на среднем или чуть меньше огне сковороду, смазанную кисточкой растительным маслом. Дно моей сковороды в диаметре 25 см, верхняя часть 30 см. Это для ориентира... |
|
Пока нагревается сковорода, натираем сыр на крупной тёрке. На самом деле, начинку можно сделать намного разнообразней. Можно нарезать кубиками колбасу, ветчину, остатки какого-нибудь мяса, добавить к сыру любимые травы и тд. и тп. Когда сковорода прогреется, кладём лепёшку, сверху выкладываем начинку. |
|
На начинку кладём вторую лепёшку, слегка придавим и накрываем крышкой. Прогреваем под крышкой по одной минуте с каждой стороны. |
|
Наш быстрый завтрак готов! Получается что-то типа очень ленивых хачапури. |
