Грибы в горчичном маринаде

Автор: Pachita

Описание: Этот рецепт замечателен тем, что преображает вкус любых грибов - как свежих, так и маринованных, соленых и т. д. Попробуйте и вам обязательно понравится!!!

Ингредиенты

Грибы (консервированные шампиньоны) — 500 г
Горчица (Дижонскую горчицу здесь лучше не использовать) — 2 ст. л.
Мед — 0.5 ч. л.
Уксус (бальзамический,яблочный, уксусной эссенции) — 1 ст. л.
Соль (по вкусу)
Масло растительное — 3 ст. л.
Чеснок — 3 зуб.
Зелень (любая)

Приготовление

Грибы выложить в миску, перемешать с мелко порубленным чесноком и зеленью. (Если грибы свежие, пожарить их на сковороде пока не выпарится жидкость. )

Если грибы свежие, пожарить их на сковороде пока не выпарится жидкость.

Смешать все ингредиенты для маринада и хорошо взбить.

Залить грибы маринадом, хорошо перемешать и поставить мариноваться в холодильник как минимум на 6 - 8 часов (лучше на сутки), пару раз перемешивая в процессе маринования.

Большое спасибо Карине с форума сайта kuking. net

Грибы в горчичном маринаде — кулинарный рецепт с сайта Поварёнок.ру.
/