Шоколадно-малиновое печенье с хлопьями

Автор: NataliaNik

Описание: Простое и вкусное печенье, которое подходит в дни поста, да и просто к чаю в любой другой день. Шоколадно-малиновое сочетание и мягкая текстура печенья обязательно придутся Вам по душе.

Ингредиенты

Варенье (малиновое) — 180 г
Сахар (Сахар Универсальный тростниковый нерафинированный Мистраль) — 90 г
Масло растительное — 100 мл
Мука пшеничная — 200 г
Хлопья овсяные (Хлопья овсяные Экстра Мистраль) — 50 г
Какао-порошок — 3 ст. л.
Разрыхлитель теста — 0,5 ч. л.
Ванилин — 1 щепот.

Приготовление

Шоколадно-малиновое печенье с хлопьями ингредиенты

Печенье делается очень быстро и просто! Отмеряю все необходимые продукты.

В глубокой посуде смешиваю растительное масло, овсяные хлопья и сахар.

Добавляю малиновое варенье, половину муки, смешанную с разрыхлителем и ванилином, какао и перемешиваю.

Постепенно подсыпаю оставшуюся муку и замешиваю густое тесто (очень густое и вязкое).

Выкладываю тесто в прямоугольную форму, утрамбовываю и разравниваю ложкой. Толщина слоя печенья должна быть примерно 1,5 см.

Ставлю форму с печеньем выпекаться в разогретую до 180 градусов духовку на 20 минут. Готовое печенье слегка остудить и разрезать на порционные кусочки.

Шоколадно-малиновое печенье с хлопьями готово! Приятного аппетита!

Шоколадно-малиновое печенье с хлопьями — кулинарный рецепт с сайта Поварёнок.ру.
/