Кексы постные с яблоком и бананом

Автор: yugai ludmila65

Описание: Даже и не представляла что это будет так вкусно. Ароматные от бананов, с хрустящей корочкой и кусочками яблок, счастье а не кексы. Этот рецепт я хочу подарить Т- пушке, нашей дорогой Виолетте, просто так, знаю она любит выпечку с яблоками. Угощайтесь и Вы.

Ингредиенты

Мука пшеничная (здесь и далее граненный 220 мл.) — 1,5 стак.
Семолина (от ТМ Мистраль) — 1 стак.
Банан — 2 шт
Яблоко — 2 шт
Сахар — 3/4 стак.
Масло растительное — 1/2 стак.
Разрыхлитель теста — 10 г
Ванильный сахар (15 г.) — 1 пакет.
Мак — 2 ст. л.
Соль — 1/2 ч. л.
Вода — 70 мл
Сахарная пудра (для подачи)

Приготовление

Кексы постные с яблоком и бананом ингредиенты

Духовку включить на разогрев. Смешать муку, семолину, ванильный сахар, разрыхлитель теста и мак.

Бананы нарезать тонко.

Взбить сахар с растительным маслом и солью, влить воду, добавить бананы и еще раз взбить.

Добавить сухую смесь, вымесить до однородности. Яблоки вымыть, обсушить и нарезать мелким кубиком. Добавить их в тесто.

Выложить тесто в формочки, на 2/3.

Выпекать кексы 25 минут при 190 градусах, до красивого румянца. Ориентируйтесь на свою духовку.

Дорогая Виолетта, http://t-pushka.povarenok.ru/,
спасибо тебе за поддержку, внимание, добрые слова, за дружбу.
Угощайся, дорогая!

Перед подачей можно припорошить сахарной пудрой:

ПРИЯТНОГО ЧАЕПИТИЯ!!!

Великолепная структура мякиша и божественный аромат...

Этот рецепт - участник акции "Готовим вместе - кулинарная неделя". Обсуждение приготовления на форуме - http://forum.povarenok.ru/viewtopic.php?f=34&t=6821

Кексы постные с яблоком и бананом — кулинарный рецепт с сайта Поварёнок.ру.
/