Салат с нутом и солёными грибами

Автор: krolya13

Описание: Ещё один рецепт с нутом. Обычно я такой салат делаю с картофелем, но в этот раз мне было лень варить его, а нут уже был гтов. Можно сказать ещё одна из палочек-выручалочек, если у Вас готовый нут уже есть. (Ещё раз повторюсь, что я варю всю пачку, часть замораживаю и достаю по мере надобности)

Ингредиенты

Салат

Нут (готовый ТМ Мистраль) — 100 г
Горошек зеленый (консервированный) — 70 г
Грибы (солёные, но и маринованные тоже можно) — 100 г
Зелень — 0.5 пуч.

Заправка

Сок лимонный — 0.5 ст. л.
Масло растительное — 1 ст. л.
Бальзамик — 0.5 ст. л.

Приготовление

Салат с нутом и солёными грибами ингредиенты

Нут отварить, если он ещё не сварен. Но это нужно сделать заранее, т. к. его лучше на ночь замочить, а потом в большой количестве воды сварить.

Грибы нарезать, если это требуется

ВСе ингредиенты смешать. Для заправки тоже всё смешать и заправить. Впрочем можно и просто растительным маслом обойтись, тоже будет вкусно. Для пикантности ещё можно добавить репчатый лук.

Посыпать нарезанной зеленью. К сожалению у меня в этот раз её не оказалось, я использовала сухую.

Приятного аппетита

Салат с нутом и солёными грибами — кулинарный рецепт с сайта Поварёнок.ру.
/