Булочки чесночные с сушеными овощами

Автор: Lili Riz

Ингредиенты

• Мука пшеничная — 250 г
• Дрожжи — 0,5 ч. л.
• Соль (1 ч.л. - в тесто, 1 ч.л. - на посыпку) — 2 ч. л.
• Сахар (ТМ Мистраль "Демерара") — 2 ст. л.
• Масло растительное (1,5 ст.л. - в тесто, 1 ст.л. - на смазывание) — 2,5 ст. л.
• Вода — 155 мл
• Чеснок — 2 зуб.
• Смесь специй (сушеные овощи и травы)

Приготовление

В ведро хлебопечки насыпать дрожжи.

Затем просеять муку.

Добавить соль, сахар ( я использовала "Демерара" от Мистраль)

Налить масло растительное и воду, поставить на режим "Тесто".

Тесто готово, можно начинать формовать булочки.

Чеснок выдавить через пресс, добавить соль ( я использовала соль с добавлением трав).

Сформовать маленькие шарики, из указанного количества ингредиентов у меня вышло 10 штук, один шарик вне фото.

Дать шарикам расстояться, а затем смазать маслом растительным или чайной заваркой, сверху распределить чесночную смесь.

И посыпать сушеными овощами и травами. Выпекать в разогретой духовке до готовности при 180 град. 30-40 минут.

© 1povarenok.anvap.us