Морковное печенье с овсяными отрубями

Автор: IrikF

Описание: Замечательным дополнением к вечернему чаю в пост станет морковное печенье с медом, изюмом и орешками. Печенье получилось хрустящим и очень вкусным.

Ингредиенты

Отруби (овсяные ТМ "Мистраль") — 1/2 стак.
Мука пшеничная — 80 г
Морковь — 100 г
Орехи грецкие — 1 ст. л.
Изюм — 1/2 стак.
Мед — 1 ст. л.
Разрыхлитель теста — 1/4 ч. л.
Сахар — 2 ст. л.
Масло растительное — 30 мл
Кунжут — 1 ч. л.

Приготовление

Морковное печенье с овсяными отрубями ингредиенты

Морковь натереть на мелкой терке, добавить изюм, растительное масло, мед и измельченные орехи.

В массу добавить измельченные овсяные отруби ТМ "Мистраль", перемешать, оставить набухать на 30 минут.

Добавить муку, разрыхлитель и замесить липкое тесто. Скатать 16 шариков. В блюдце насыпать сахар и обвалять в нем каждый шарик. Разложить печенье на противень, приплюснуть, сверху посыпать кунжутом.

Выпекать при температуре 180 градусов 15-20 минут.

Морковное печенье с овсяными отрубями — кулинарный рецепт с сайта Поварёнок.ру.
/