Описание: Отличный, сытный рецепт на любой праздник!
Ингредиенты
Тесто слоеное дрожжевое
— 800 г
Лук красный
— 1 шт
Морковь
— 1 шт
Помидор
— 1 шт
Яйцо куриное
— 1 шт
Сыр твердый
— 100 г
Чеснок
— 1 зуб.
Сметана
— 2 ст. л.
Фарш мясной
— 500 г
Томатная паста
— 1 ст. л.
Соль
— 2 ч. л.
Перец черный
— 0.5 ч. л.
Хмели-сунели
— 1 ч. л.
Приготовление
Режем мелко лук и морковь на терке. Обжариваем с фаршем, добавляем соль, перец, хмели-сунели по вкусу. А также томатную пасту. Готовим до полной готовности 10-15 минут.
Тесто у меня было покупное (кому как нравится). Раскатываем тесто и делаем кружочки, а внутри выдавливаем еще меньшей формой. Чтобы помимо кружков получились еще и кольца для бортов корзинки.
На смазанный, взбитым яйцом, кружок теста, кладем кольца из теста, каждое колечко смазываем тоже яйцом. В итоге получается корзинка.
Сыр натираем на терке, раздавливаем туда зубчик чеснока и добавляем 2 ст. л. сметаны.
Помидор нарезаем тонкими кружками.
Приступаем к формированию корзинки.
Корзинку наполняем нашим фаршем, сверху кладем круг помидора и на него нашу сырную смесь.
30 минут в духовке при температуре 200*С и получается красота!
Приятного аппетита!
Сытная корзинка с фаршем на Пасху — кулинарный рецепт с сайта Поварёнок.ру.
/
Описание: Отличный, сытный рецепт на любой праздник!
