Эти и другие рецепты ждут вас на сайте 1povarenok.anvap.us. |
Автор: balgyr
Описание: Готовим такое блюдо обычно при встрече с друзьями. Придумали однажды практически с нуля, не зная, что делать с бараньей лопаткой, которую случайно купили на рынке. Особой сложности нет, немного долго - но того стоит. Мясо получается очень мягким. Прекрасно сочетается с картошкой и овощами. (С некоторыми производными из сахара и дрожжей тоже очень хорошо идет.)Лопатку у нас обычно продают уже рубленой на куски, но не до конца. (Для данного блюда это хорошо. Не нужно бегать и искать топор.) |
Достаем мясо и морковь из кастрюли. Даем им немного остыть. |
Собираем блюдо. Не забываем про огурцы, помидоры, зелень. Праздник начался. |