Описание: Нежный и мягкий пирог с очень вкусной начинкой.
Ингредиенты
Мука пшеничная
— 1,5 стак.
Масло сливочное
— 150 г
Сметана
— 4 ст. л.
Сода гашеная уксусом
— 0,5 ч. л.
Лук репчатый
— 3 шт
Сырок плавленый
— 3 шт
Яйцо куриное
— 3 шт
Соль
Масло растительное
(для жарки лука)
Приготовление
Масло натереть на терке и перемешать с мукой, добавить сметану, соду с уксусом и замесить мягкое тесто. Завернуть в пакет и положить на 1 час в холодильник. Лук нарезать тонкими полукольцами и обжарить на подсолнечном масле до мягкости. Сырки натереть на крупной терке и вымешать с теплым луком, добавить слегка взбитые яйца, соль и тщательно вымешать. Тесто разделить на две неравные части, раскатать большую часть и выложить в смазанную маслом форму, сверху начинку и накрыть второй частью теста, сверху смазать яйцом и выпекать при 180 гр. 45 минут до золотистости.
Пирог с плавлеными сырками — кулинарный рецепт с сайта Поварёнок.ру.
/
Описание: Нежный и мягкий пирог с очень вкусной начинкой.
