Салат корейской серии

Автор: wise1288

Описание: Хрустящий мясной салат с острой приправой гармонирует с домашними огурчиками. Он очень сытный и пикантный на вкус - отличная закуска к любому столу. Ингредиентов минимум, приготовление не представляет особенного труда. Такой салат понравится каждому, так как остроту можно регулировать.

Ингредиенты

Масло растительное — 3 ст. л.
Лук репчатый — 2 шт
Морковь — 1 шт
Мясо (мякоть) — 300 г
Огурец (соленый, маринованый) — 3 шт
Майонез (домашний) — 2 ст. л.
Приправа (для корейских салатов) — 2 ч. л.
Соль
Зелень

Приготовление

Лук порежем полукольцами и пожарим на растительном масле.

На сковороду добавим морковь, порезанную мелкой соломкой, "корейские" приправы, всё быстро перемешаем и сразу снимем с плиты, чтобы морковь осталась хрустящей.

Мясо порежем соломкой.

Мясо пожарим до зарумянивания.

Добавим мясо к овощам.

Порежем огурцы соломкой. Разместим на дуршлаге, чтобы стекла лишняя жидкость.

Добавим огурцы, майонез и измельченный чеснок к остальным ингредиентам.

Всё соединим. Приятного аппетита!

Салат корейской серии — кулинарный рецепт с сайта Поварёнок.ру.
/