Автор: linka97
Описание: Домашние конфеты из бараньего гороха и арахиса.
|
|
Нут необходимо промыть и замочить в воде минимум на 12 часов. После чего нут снова промыть, залить водой в соотношении 1 к 5, довести до кипения. Убавить огонь до минимума и варить под крышкой 60 минут до мягкости. Воду слить, нут остудить. Арахис промыть и обсушить. |
|
Яблоко запечь в духовке при 180 градусах в течение 20-30 минут до мягкости, остудить. Ориентируйтесь на сорт и размер яблока и мощность своей духовки. Изюм промыть, замочить в воде минут на 30. Слить воду и ещё раз промыть изюм. |
|
Измельчить в блендере нут, арахис с изюмом, нарезанное на кусочки яблоко. Яблоко очищать по желанию. |
|
Смешать нут, яблочное пюре с изюмом и арахисовую пасту. |
|
Из полученной массы скатать шарики размером с грецкий орех. Обвалять их в какао. |
|
Убрать шарики в холодильник минимум на 3 часа. |
|
У меня получилось 24 конфетки. |
|
Получаются они несладкие, доминирует вкус арахиса. С горячим чаем самое то! |
|
Приятного аппетита! |
