Кексы "Фальшивый трюфель"

Автор: Ольга Федюнина

Описание: Мгновенное приготовление и насыщенный шоколадный вкус, придутся Вам по душе... А яблоко и корица, как приятный бонус...

Ингредиенты

Белок яичный — 2 шт
Масло сливочное (Растопленное) — 30 г
Сметана (15%) — 2.5 ст. л.
Какао-порошок (С горкой) — 2 ст. л.
Яблоко — 1 шт
Сахар (С горкой) — 2.5 ст. л.
Сода — 1 ч. л.
Корица — 0.5 ч. л.
Мука пшеничная (Объем 200 мл.Понадобиться чуть меньше,на 2 пальца не доходя до края) — 1 стак.

Белок немного взбить с сахаром и ввести к маслу.

Яблоко очищаем от кожуры и режем мелким кубиком. Всыпаем корицу и какао, затем все тщательно перемешиваем.

Кладем сметану и соду.

Затем вводим просеянную муку и тщательно перемешиваем.

Раскладываем тесто до половины формы, т. к оно очень сильно поднимается. Выпекаем при 180° в духовке около 10 минут.

Кексы "Фальшивый трюфель" — кулинарный рецепт с сайта Поварёнок.ру.
/