Дип-намазка по-австралийски

Автор: tatabilga-2015

Описание: Всем здравствуйте! Предлагаю дип из авокадо. Все очень просто, единственное, авокадо должны быть спелыми. Этот dip хорош тем, что можно применить как соус к горячим вторым блюдам: рыба, мясо, куриная грудка. На овощи - кто худеет, и просто с хлебом. Заходите, будем готовить.

Ингредиенты

Авокадо (мои весом 200 гр без косточки и шкурки) — 2 шт
Чеснок (или по вкусу) — 2 зуб.
Масло оливковое (можно любое на ваш вкус, у меня виноградное) — 2 ст. л.
Лимон (на ваш вкус) — 1/2 шт
Соль

Приготовление

Авокадо разрезать на две половинки, удалить косточку, ложкой вынуть мякоть.

В блендер положить авокадо, масло и сок лимона, прокрутить 2 минуты. Получится красивый, гладкий дип. Очень нежная текстура. Лимон для того, чтобы не темнело авокадо.

Выложить дип в посуду, удобную для вас, выдавить чеснок по вашему вкусу, немного посолить. Все готово. Намазать на хлеб. По вашему желанию мелко нарезать красный лук и сверху присыпать. Будет красиво и - на любителя лука, вместе перекручивать не советую.

С крекерами.

Угощайтесь, дорогие Поварята!

Дип-намазка по-австралийски — кулинарный рецепт с сайта Поварёнок.ру.
/